Koulutuspalvelu Saarenpää Oy

HYGIENIAPASSI

Meidän kauttamme voi tilata hygieniapassitestin, jonka toteuttaa Jani Ukkonen HYG-palveluista. Janiin voi olla myös suoraan yhteydessä sähköpostitse: hyg-palvelut@elisanet.fi

Milloin tarvitset hygieniapassin?

Elintarvikealalla työskentelevien on hallittava elintarvikehygienian perusasiat, jotta ruokaa osattaisiin käsitellä turvallisesti.

Sinä tarvitset hygieniapassin, jos sinä työskentelet elintarvikehuoneistossa ja käsittelet pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita.

Elintarvikehuoneistoja ovat esimerkiksi kahvilat, ravintolat, pikaruokaravintolat, suurkeittiöt, elintarvikemyymälät, leipomot ja elintarvikkeita valmistavat tehtaat. Helposti pilaantuvia elintarvikkeita ovat esimerkiksi maito, liha ja kala.

Hygieniapassitestiin voi valmistautua aineiston avulla, jonka löytää www.evira.fi ja sieltä elintarvikkeet.